晚上吃優格,代謝減重加倍?營養師:這3種眉角要注意

為了促進腸道蠕動,順便提升代謝力,有助嗯嗯順暢,早餐吃優格是不錯的好點子。甚至連日本女星小天后西野加奈,都曾經分享吃優格幫助減肥的經驗。不過,網路上傳說,吃優格最好晚上吃,能使減重力大升級,是真的嗎?到底優格白天吃好?還是晚上吃比較好?來聽聽營養師怎麼說。

吃優格好處多:保護胃部、調節過敏等

優格是屬於「發酵乳」的一種,以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成,含有有益人體健康的益生菌。提到吃優格對於人體健康的好處,一般人熟知除了能保護胃部、改善過敏、維持免疫平衡,甚至有研究指出有助預防食物過敏等。

台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,「益生菌」在學術上的用詞為「probiotics」,目前probiotics的定義可為」活的微生物,可改善宿主(如動物或人類)腸內微生物相的平衡,並對宿主有正面的效益」;經過科學家近四十年來的研究,有些益生菌的功效比原先的定義更為廣泛;而益生菌主要所指的即是乳酸菌和部分酵母菌。

當攝取乳酸菌時,有以下4大注意重點需要注意:

1.天天攝取:因為再好的乳酸菌也無法在腸道中久駐,要天天補充,每天至少補充幾十億的優質乳酸菌。

2.餐後攝取:因為用餐後,胃部的酸度較低,乳酸菌比較能夠活著通過胃部,到達腸道。

3.慎選產品:要注意產品使用的是什麼菌?菌數有多少?建議選購產品時,如果是發酵乳品,最好選擇知名品牌;還有通過衛福部健康食品認證,這樣的產品所用乳酸菌的保健力,才有保證。如果是粉劑、膠囊類的保健產品,你要選菌種標示清楚、有研究團隊,以及可提供學術資料的產品為宜。由於保健食品良莠不齊,所以,選購時特別需要睜大眼睛。

4.注意保存條件:乳酸菌不耐熱、不耐氧氣。醱酵乳必須保存在低溫,開瓶後宜盡快喝完,不要開了一大瓶,放在桌上,由早喝到晚;保健產品也要注意保存溫度,不要長期放在高溫環境。

優格是屬於「發酵乳」的一種,以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成,含有有益人體健康的益生菌。檢視相片
優格是屬於「發酵乳」的一種,以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成,含有有益人體健康的益生菌。

營養師洪若樸表示,近十多年來有關乳酸菌對人體有益的科學證據,已漸漸得到認可,台灣人才開始接受乳酸菌發酵的產品。但是,想利用吃優格來達到清腸胃、提升代謝、助減重的好處,以下有3個「眉角」也要注意:

【吃優格助減重3眉角】:

1注意含糖量:

要注意市面上大多數的優酪乳產品有添加糖,是因為乳酸菌發酵的過程中會產生大量的乳酸,導致優酪乳的原始風味難以被國人接受。然而隨著飲食西化對健康所帶來的負面影響,優酪乳的含糖量也因此被提出來檢視。

2.補充益生菌所需養分:

除了吃進益生菌,也要補充益生菌所需的養分,是否有足夠的「益生原」,益生原是益生菌的食物,包含蔬菜、水果、膳食纖維,有助於益生菌生長,才能讓益生菌活下去,在腸道中發揮正常作用。

3.優格取代部份食材:如同吃代餐的概念,三餐只選一餐以優格取代部分食材,其他碳水化合物、蔬菜等食物仍然要均衡攝取,例如:在三餐中選擇一餐吃優格佐生菜沙拉。

營養師:晚餐時吃一點優格,輕鬆代謝、人變輕盈

到底早上吃還是晚上吃優格,對於減重效果會比較好?一般人都是在早上吃,其實,如果在晚上吃優格,也更能幫助提高身體新陳代謝,由於晚上9點之後,身體各器官已經進入排毒時間,趁晚餐時吃一點優格,其中益生菌就能在睡覺中慢慢發揮調整腸內環境的作用,幫助毒素於隔天早上經由糞便或尿液排出體外,這樣就更有輕鬆代謝、人變輕盈的感覺。

我們的廣告窗口為
cs@creativefuturehk.com
歡迎 Eamil 與我們詢問廣告合作






友好鏈結
醫美, 婚禮, 甜品, 旅遊, 情趣用品, 牙醫, 眼科, 素食, 包場, 頭髮, 健康, 化妝品, 安老, 理財, 零食, 旅行社, 清潔, 搬屋, 移民, 日旅, 文憑, 台旅, 才藝, 曼旅, 保險, 辦公室, 求婚, 同志, GT, 源旭, 移民資訊網, 亞美尼亞, 西班牙, 斯洛文尼亞, 塞爾維亞, 阿爾巴尼亞, 波蘭, 台灣, 日本, 英國, 歐洲, 香港人移民資訊網, 波蘭, 台灣,   日本, 澳洲, 加拿大, 英國, 歐洲, 移民諮詢網, 波蘭, 台灣, 日本, 澳洲, 加拿大,
移民傳媒, 香港人移民諮詢網, AM荃灣牙醫, 旺角牙醫, 中環骨科, SM, SM情趣用品, SM旅遊, SM美容, SM香港生髮, MS, MS尖沙咀脫毛, MS銅鑼灣脫毛, MS旺角脫毛, MS中環脫毛, MS中環中醫, MS旺角中醫, MS香港中醫, MS尖沙咀中醫, KM, KM留學, KM情趣用品, MK, MK中環骨科, MK銅鑼灣美容, MK尖沙咀美容, MK中環中醫, MK旺角中醫, MK香港中醫, MK尖沙咀中醫, MA, MA尖沙咀脫毛,   MA銅鑼灣脫毛, MA旺角脫毛, MA中環脫毛, MA香港物流, MAHK物流, MH, MH命理, MH旺骨, MH荃灣牙醫, PH, PH荃灣牙醫, PH旺角牙醫, PH將軍澳牙醫, PH坑口牙醫, PH深水埗牙醫, PH柴灣牙醫, PH尖沙咀牙醫, PH中環牙醫, PH銅鑼灣牙醫, PH銅鑼灣美容, PH尖沙咀美容, PH香港搬屋, PHHK搬屋, PH香港婚紗, PH中環咀婚紗, PH尖沙咀婚紗, MP, MA, HKAM, 亞美尼亞旅遊,
2019.12.14