台灣民宿發展得這麼好原來是掌握了這幾大秘訣!

民宿是台灣民眾非常喜愛的一種鄉村旅遊產品,台灣人島內旅遊中,約九成為散客旅遊,而這部分人是民宿的主要客源。在台灣主要休閒農業區中,民宿與休閒農業已經形成了互促互動的良好發展勢頭,休閒農業發展較好的地區也往往是民宿比例較高的地區。

 
台灣民宿興起於上世紀80年代,經過多年發展和社會多方良性互動,已形成和當地的人文、自然景觀和生態特色融合在一起的格局,本身成為鄉村旅遊文化的一部分。

台灣民宿的主人,既有回鄉創業的青年,也有退休在家的老人家,更有為了實現自己的人生理想而「換個活法「的建築師、設計師、藝術家、教師等。他們或是懷著夢想與熱情,或是帶著人生感悟和生活態度,或是因為對土地和故鄉文化的愛,回到故鄉,打造自己的夢想田園,然後與住宿的客人分享這一種生活。或許正是因為不忘初心,使台灣民宿少了商業氣息,而充滿了藝術和人文格調。

台灣民宿精緻獨特,主題豐富,形態各異,飽含著民宿主人的巧思妙想,帶著地域特色的文化氣息,散落在靜謐安然的青山綠野間,潮起潮落的海岸沙灘旁,向遊客傳遞著台灣人骨子裡的浪漫情懷和脈脈溫情。

 
民宿特色:乾淨+精緻+個性

台灣民宿都非常乾淨、舒適,就算最偏遠山區的民宿,其寢具、洗漱用具、衛浴設備也一點不馬虎。較高品質的民宿「門臉」給客人了留下良好的第一印象。台灣民宿從房屋外觀到內部結構,從裝修風格到物件擺設,都是主人按照自己的想法設計的,所以即使是在同一個地方,每戶民宿也各具特色。按照台灣相關法律規定,民宿經營規模一般在5間客房以下,150平方米以內,就算是特批的少數民族地區、偏遠地區和離島等地的特色民宿,客房也不能超過15間。這也決定了規模小的民宿,更要走精緻和個性路線。

民宿發展思路:多樣主題+創意美學

 
台灣民宿注重多樣化發展,很多民宿融合了當地的自然人文環境要素,再加上創意和美學元素,打造成了頗具特色、不同主題的民宿產品。以地方特色來說,宜蘭的民宿強調田園鄉村主題,墾丁則以南洋異國休閒風為主,花東民宿強調原住民文化的奔放與山海相遇的激情,台北九份的民宿以礦山小鎮懷舊為主題,澎湖民宿以離島度假、水上娛樂為特色,苗栗縣南莊鄉的民宿則散發著濃鬱的客家風情。以主人的旨趣來說,有田園鄉村主題、人文藝術主題異國風情主題、原住民風情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題等等。民宿,也便成了主人個性的最佳秀場和吸引志趣相投之人的聚集地。

為什麼台灣的民宿要這麼多的創新和創意的融入?市場競爭非常激烈,如果從市場的競爭當中又能夠保留鄉村文化美學的部分,這個是最重要,也因為這樣的方式,創新和創意加上策略才可以開創新契機。

民宿經營理念:賓至如歸家

 
台灣民宿主打「家」的概念,具有鮮明的特色。復古風、小清新風、後現代風……無論哪種類型的台灣民宿,都能帶給遊客居家的感覺。入住台灣民宿,晚上可以在露台上吃水果、看星星,早上有老闆娘親手準備的精美早餐,就如同在家中一樣親切。

台灣民宿經營者一般都親自接待客人,與客人互動。在客人入住前一天,民宿主人就要提醒他們安排好出發時間,如果預定報到時間客人沒到,他們也要打電話詢問情況,是否需要派去接等服務。待客人辦理完住宿手續後,他們會和客人聊家常,介紹自己家的佈局設計,當地的山水風光和風土人情,並解答客人的行程路線安排疑問等。

民宿主人招待客人的方式也像是親戚朋友來串門一般,他們可能不會像酒店那樣給你標準式的微笑或程序化的服務,但家裡的擺設用具隨意用,讓客人和自己同桌共進早餐,提醒客人最好晚上11點前回家……諸如此類的點滴細節,無不讓客人感覺家的溫暖和溫馨。所以說:民宿的主人是民宿最重要的靈魂所在。

 
有一些民宿主人還會兼職嚮導,帶客人逛家鄉,嘗美食,與旅遊團隊不同,他們會選擇小街巷弄或相對小眾但有特色的山水線路。

台灣民宿富有創意,主人熱情好客,通過民宿,遊客不僅能觀賞到當地絕美的風景,還能感受到原汁原味的當地生活風情,深刻體會當地的文化特色。所以遊台灣,住民宿,成為了當下的生活時尚。

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2019.12.14