[新聞] 保溫杯里,該不該泡枸杞?

相信在大家的朋友圈裡都流行著這樣一句話:“人到中年不由己,保溫杯裡泡枸杞!”


枸杞泡水,可以說引領了中國養生新風尚。90後甚至戲謔地稱自己為“中年少女”——脫髮、發福、失眠多夢等症狀早早出現在了這群青春美少女身上,於是乎,我們開始養生!

你是不是還在懷念夏的炙熱?衣櫃裡是不是還有沒來得及穿的長裙?轉眼間,冬姑娘已經來到我們身邊,想問:你的保溫杯準備好了嗎?相信從現在起“多喝熱水”這句話將不再僅僅是對女朋友的關懷,他即將成為寒冷冬日裡老少皆宜的一句最溫暖的問候。

那麼,我們的保溫杯裡究竟應該泡什麼?枸杞真的有那麼神奇的功效嗎?

首先,我們來聊聊人的體質。不知道大家有沒有注意到,有些人剛入秋就開始襯衫外面套毛衣,毛衣外面套馬甲……而有些人即便是在陰天傍晚也依舊著背心短褲,光著胳膊腿滿街走。正如老一輩所說,“二四八月亂穿衣”。這恰恰說明了我們人和人的體質是不一樣的。從中醫的角度講有寒熱虛實之分:寒冷體質的人,手腳容易冰冷,這類人飲食需要偏溫熱;而溫熱體質的人,就不適宜飲食溫熱了,相反,寒涼滋潤的食物會讓他們更舒服。

那麼,熱體質的您還敢使勁往保溫杯裡加枸杞嗎?

接下來我們再來說說除了枸杞,水杯裡究竟還能泡什麼。為了完成此文,我特地走進一家大超市,看到櫃檯上形形色色認識的不認識的可以拿來泡的植物,真是大開眼界。對於該怎麼稱呼他們,我有點犯愁:可以像茶一樣泡水喝,但又不是茶,那就姑且稱其為代茶飲吧。

代茶飲大概可以分為三大系列:花朵系列、草葉系列以及果殼系列。今天我們就來給大家講講幾種常見的代茶飲,看看究竟怎麼樣泡才能做到“天時、地利、人合”。

果殼

常見的果殼類代茶飲有大麥、苦蕎、羅漢果、紅棗、檸檬、山楂、金桔等,說起來都很常見,其中枸杞應該是名聲最大的了

草葉

草葉類較常見的有薄荷、荷葉、檸檬草、蒲公英等。薄荷性涼,可以發散風熱、清咽利喉、疏肝解郁和止癢。相信大家跟我一樣,接觸薄荷最多的是在嚼口香糖和刷牙時。其實,薄荷葉泡水,好處不可小覷

花朵

這個類別毋庸置疑,是各種水杯的好伴侶,常見的有玫瑰花、桂花、茉莉花、牡丹花、金銀花、梔子花、各種菊花等

那是不是說我們想要泡水養生只能去超市、茶店呢?當然不是。

迷戀養生的你,一定還聽說過一個詞叫做“藥膳”,一些耳熟能詳的藥材比如黃連、甘草、當歸、三七、石斛、麥冬、黃芪等,都是藥食兩用,也就是說既可入藥,又可拿來煲湯泡水等食用。如果你想要服用但又不明白食用的禁忌,建議諮詢身邊有經驗的中醫大夫。

最後,你不會天真地認為有了保溫杯就能算得上是養生了吧?那就太out了!在全民養生的熱潮下誕生了一個了不起的產物——養生壺。小小一個玻璃壺,兼具煮多種食材於一身的功能,即針對不同食物特點,設定不同火候不同時間的功能。不過它也不是養生必需品,大部分的茶葉、代茶飲都是可以依據個人喜好用水直接泡的。

還有一個小提醒,就是無論用什麼容器泡,都應該盡快飲用。要知道,隔夜茶是不能喝的,泡太久的水容易被微生物污染,當然,是否有致癌風險還不得而知。最常見的菊花茶,剛泡好是鮮豔透亮的黃色,擱置一段時間就會發黑髮綠。這是因為葉綠素的溶解,水的顏色自然而然越來越綠甚至發黑。所以,要即泡即飲,保留住茶飲的顏值以及最新鮮的口感。

有人說:年輕女人不養生,就像漂亮女人不讀書。當然這個說法有點誇張。在養生成為全民風尚的背景下,我們不要為了追趕潮流而盲目跟風,要學會選擇適合自己的飲品。

最後我不得不再囉嗦一句:養成健康的生活方式,才是保持健康最簡單也是最有效的途徑。千萬不要用著最貴的面霜、泡著最燙的腳、喝著最濃的枸杞,卻熬著最長的夜。

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2019.12.14